22 december, 2014 | Auteur: Inger van Tuinen | Beeld: Sara-May Leeflang | Trefwoord: nederland

“Chocola is emotie bij uitstek, het heeft een verhaal”

Ze branden, kraken, smelten, gieten, walsen en wikkelen. ‘Chocolatemakers’  Rodney Nikkels en Enver Loke maken chocola van ‘boon tot reep’  in hun kleine chocoladefabriek in Amsterdam-Noord. Wanneer de repen klaar zijn, worden ze, op Amsterdamse wijze, bezorgd met bakfietsen. De...

Lees alle artikelen gratis

Onafhankelijke journalistiek is essentieel om een snel veranderende wereld te kunnen begrijpen. Daarom is een platform van nieuwe makers belangrijk. Vind jij dat ook? Steun ons dan door lid te worden van de nieuwsbrief of met een financiële bijdrage.

Vul je e‑mailadres in. Als je al bent aangemeld voor de nieuwsbrief, dan wordt dit artikel direct ontgrendeld. Anders kun je je aanmelden en wordt het artikel ontgrendeld na aanmelding.

Doneren

Door deze investering zorg ik ervoor dat de maker de volgende journalistieke productie realiseert.