Proeven hoe paardenvlees echt smaakt

Tijdens de Dutch Design Week opende The Fat pony zijn deuren in de 70% Bar. The Fat Pony is Nederlands eerste paardenvleesrestaurant waarbij de overconsumptie aan de tand wordt gevoeld.

Wie weet tegenwoordig nog wat hij precies eet? Een climax werd bereikt met het ‘paardenvleesschandaal’. Paardenvlees bleek stiekem verwerkt te zijn zonder dat het op de verpakking stond. Nu is paard een subversief stukje vlees geworden. ‘Is dat wel terecht?’, vroegen de initiatiefnemers van The Fat Pony zich af.

In plaats van het paardenvlees te verstoppen in voedsel kun je nu bij The Fat Pony proeven hoe paardenvlees echt smaakt. Het restaurant is geheel in thema omgetoverd met bijvoorbeeld stoelen die zitten als paardenzadel.