Yamaguishi: waar dromen werkelijkheid worden

Eind jaren zestig zorgde de Groene Revolutie voor een grotere wereldvoedselproductie. Dit kwam door nieuwe ontwikkelingen zoals kunstmest, insecticiden en nieuwe landbouwproducten. Maar op het effect van de Groene Revolutie is veel kritiek, onder meer vanwege effecten op inkomensverdeling en ecologie.

Brazilië is vandaag de dag de grootste exporteur van pluimvee. Producenten en ecologisten zetten de overheid onder druk om initiatieven te introduceren om voor duurzame productie. Ook vanuit de consument is er meer vraag naar biologische producten.

Romeo Leite is boer op het platteland van Zuid-Brazilië, hij kwam in opstand tegen de negatieve effecten van voedselverbouwen en begon zijn eigen biologisch geïntegreerde boerderij ‘Yamaguishi’. Met zijn boerderij wil Romeo laten zien dat het mogelijk is om op gezonde wijze te verbouwen en te leven, zonder de omgeving te vervuilen en in harmonie met dier en natuur.